双头双尾小炒炉

双头双尾小炒炉是各类食肆提供快捷、火力充足，用于烹调的设备。

双头双尾小炒炉使用方法

点火

　　1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。

　　2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。

　　3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。

　　4、点燃火种后，适当调节风量使火种正常燃烧，才可放开安全掣。

　　5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。

　　关火

　　1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。

　　2、如果长时间不使用，则须关闭火种掣和风机电源。

双头双尾小炒炉使用说明

1、火种未着火时，切不可开启煤气开关掣。使用过程中，如发生熄火时，应立即关闭煤气开关掣。

　　2、使用时，应保证工作场所通风良好，抽油烟系统正常工作。

　　3、使用时，请勿在周围放置易燃易爆物品或气体，以免发生火灾或爆炸事故。

　　4、如发生煤气泄漏，应立即停止使用，关闭所有煤气开关掣和煤气供应总开关，产即撤离事故场所并通知专业维修人员处理。

　　5、如炒炉长时间闲置不用时，应关闭煤气供应总开关。

　　6、应保持炉台面的整洁，不要放置太多东西在炉台上。应避免水进入炉头堵塞煤气管道。应保持煤气管道和清洁干燥，避免接触油污和腐蚀性物品，以防止煤气管道生锈损坏，造成漏气事故。

　　7、炒菜时，锅内尽可能不能有水份，因为锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。