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在使用不锈钢厨具的时候需要注意什么?

发布时间:2020-06-30 14:14:59  浏览次数:

  不锈钢厨具是采用不锈钢材经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工,再进行表面处理后成型的产物,是现代厨房中常用的厨具品种之一。在使用不锈钢厨具时必须注意以下几点:


   (1)不长时间盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。

   (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。

   (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。

  不锈钢厨具的合格产物在制作过程中,内部结构较为混杂,例如风机与风挚之间利用风管联接,而不是直接联接;内部结构酌夺了产物的耐用性、安稳性、平安性等。


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